দুধ কী জাতীয় মিশ্রণ, ব্যাখ্যা কর
Share
ঈদ মোবারক
“ঈদ মোবারক”। ত্যাগের মহিমায় উজ্জ্বল হয়ে উঠুক সবার জীবন। করোনা প্রতিরোধে এবারের ঈদ ঘরে থেকেই উদযাপন করুন। মহান আল্লাহ্ আমাদের সহায় হউন।
ঈদ মোবারক 😊🙂Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
“ঈদ মোবারক”। ত্যাগের মহিমায় উজ্জ্বল হয়ে উঠুক সবার জীবন। করোনা প্রতিরোধে এবারের ঈদ ঘরে থেকেই উদযাপন করুন। মহান আল্লাহ্ আমাদের সহায় হউন।
ঈদ মোবারক 😊🙂
দুধ কলয়েড জাতীয় মিশ্রণ। ব্যাখ্যা করা হলো- কলয়েড হল এমন এক ধরনের মিশ্রণ, যেখানে অতিক্ষুদ্র কোন বস্তুকণা অপর বস্তুকণার মাঝে ভাসমান অবস্থায় থাকে এবং রেখে দিলে কখনোই কোনো তলানি পড়ে না। দুধ হলো পানি ও চর্বির কলয়েড। যেখানে চর্বির কণাগুলো পানিতে দ্রবীভূত না হয়ে ছড়িয়ে থাকে। দুধে পানির পরিমাণ বেশি বলে এটিকে অবিচ্ছিন্ন ফেজ বা দশা এবং চর্বির পরিমাণ কম বলে এটিকে ডিসপারসড ফেজ বা দশা বলে ৷ এক্ষেত্রে ভাসমান কণাগুলোর আকার ১-১০০০ ন্যানোমিটার হয়ে থাকে।